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实践创新、竞争共赢——广东省酒业协会第四届

代表们:受广东省第四酒业协会第二届理事会的委托,我现在向大会提交一份工作报告,供大家审议。。i。广

代表们:受广东省第四酒业协会第二届理事会的委托,我现在向大会提交一份工作报告,供大家审议。。i。广东花苑年华酒业——小碎花淡酒荣获“2018年中国葡萄酒产品包装设计创新大......
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产品介绍


代表们:

受广东省第四酒业协会第二届理事会的委托,我现在向大会提交一份工作报告,供大家审议。。

i。 广东花苑年华酒业——小碎花淡酒荣获“2018年中国葡萄酒产品包装设计创新大赛暨最美酒瓶”大奖0以链接桥为基点,引导思维转变,关注食品安全,维护行业秩序,不断提高服务水平,以“与各级会员和白酒行业协会并肩战斗,携手迎接新一轮挑战”为宗旨8年工业基本情况

(一)全国行业状况

根据国家统计局的数据,2018年全国规模以上酿酒企业的总产量为871家。 20,000升,上升2019年的主要工作包括以下几个方面:。同比增长0 %。 14 %;销售收入5363。 8。30亿元,同比增长1。20亿元在春节、中秋节等重大节日,将发布“致市民和经销商的公开信”,倡导酒类分销企业守法诚信经营,引导市民理性消费,健康饮酒 88 %;已实现利润总额1250主动与国家、省、市葡萄酒协会以及广东省各市(县)葡萄酒协会密切合作,建立共享、共赢的渠道 5亿元,同比增长29做好《广东酒业通讯》和《今日啤酒》的出版工作,完善广东酒业窗口网站和协会微信公共平台建设,为会员企业提供全方位服务 98 %;全国规模以上啤酒总产量3812 240,000升,增加了0同比增长5 % 5 %;销售收入1474 520亿元,增长7。08 %;进口啤酒总量82。110,000升,上升14。同比增长4 %。7 %,进口总额约为59。6亿元;全国范围以上的葡萄酒总产量为62。910,000升,下降了7。比去年同期增长9 %。36 %;销售收入288。5.10亿元,下降9。比去年同期增长9 %。5.1 %;根据海关数据,2018年葡萄酒进口总量约为71。65万升,下降了8。比去年同期增长5 %。95 %,进口总额35。4美元。30亿,增长1。同比增长3 %。1 %。

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(二)广东白酒产业

1、葡萄酒生产

根据该协会的调查,该省2018年的酒类总产量约为400种。910,000升,下降4。比去年同期增长5 %。59 %,总销售额为18.60亿元。 其中啤酒总产量约为376。380,000升,下降了5。比去年同期增长0 %。05 %;酒类总产量21。390,000升,增长3。同比增长4 %。58 %;黄酒、利口酒和其他酒类3。140,000升,下降0。比去年同期增长1 %。63 %。

2、白酒流通市场

根据协会的调查,2018年我省酒类总销售额约为58.60亿元(按出厂价计算),其中高价酒类产品( 600元以上)约占20 %,销售额同比下降1。34 %;中等价位的酒精产品( 100 - 600元)约占30 %,销售额同比增长3 %。16 %;低价酒精产品(低于100元)约占50 %,销售额同比下降5 %。41 %。家用酒的总销售额是23.50亿元,啤酒是15.60亿元,进口白酒8.90亿元,进口和国产葡萄酒为10.60亿元。

二。2018年广东白酒市场综述

2018年,在政策和经济环境下,消费模式和消费群体变化等因素对广东白酒市场的影响将对广东白酒行业产生巨大影响。所有生产经营企业都承受着巨大的压力,市场竞争激烈,运营和劳动力成本高,效益急剧下降。整个行业的发展已经放缓,品牌意识薄弱,渠道单一。没有及时调整产品结构和拓展新渠道的企业的情况更加突出。一些酒类销售企业已经关闭或转产,一些生产企业已经减产或停产。然而,2018年,广东一些大型房地产葡萄酒制造商的生产和销售与2017年相比有不同程度的增长,同时一些批发企业的销售量和销售量也显著增加。广东白酒市场表现有以下特点:

( A )市场升温速度较慢,产品种类也在增加。市场上品牌产品的消费是稳定的。国产高端白酒仍然是市场的“风向标”。酱酒市场继续扩大,发展势头强劲。中部地区的产品价格稳步上涨,而低价产品的价格已经缩水。然而,小瓶、定制葡萄酒和创新的利基产品表现出积极的表现,并吸引了市场的大量关注。随着80后、90后甚至00后等新一代消费群体开始主导消费市场,互联网和大数据等技术的应用日益成熟,在线消费、社区营销和新零售等新的营销模式也在日新月异。广东葡萄酒消费进入个性化、国际化、多元化时代。

( 2 )葡萄酒销售保持增长,利润下降。

受国际形势、政策效应、汇率、关税、运营成本等因素的影响,2018年葡萄酒进口量略有波动,但平均单价有所上升。广东经济发达地区有成熟的葡萄酒市场和坚实的消费基础。特别是在中高端葡萄酒行业,消费者越来越成熟,理性消费已成为常态。市场竞争异常激烈,国产优质葡萄酒在市场上备受关注。

(三)原瓶进口白酒增长放缓,省内白兰地灌装量增加,市场格局稳定。随着经济和社会的发展,人们的生活水平不断提高,品牌产品有良好的市场基础,市场推广和消费者培养到位,消费者忠诚度高,粘性强。单一麦芽威士忌和白兰地市场消费表现良好。广东仍然是进口烈酒的主要消费地,也是进口烈酒的全国分销中心。

( 4 )啤酒消费市场稳定,消费升级加快。广东仍然是啤酒的主要生产国和消费国。国产啤酒是主流,进口啤酒略有增长,最终产品的市场竞争日益激烈。精细酿造(车间)啤酒发展迅速,受到市场和消费者的密切关注。然而,由于消费群体的变化、消费迭代、同质竞争等因素,啤酒行业在未来还有很长的路要走。

( 5 )跃进醒来效果显著。在“品牌自信、质量自信和文化自信”的指引下,广东各大葡萄酒公司在过去一年里频繁搬家,保持了良好的势头。随着人才队伍建设、营销创新和改革、跨境合作、品牌和企业文化建设的不断加强,新产品和新口味不断涌现,满足市场需求的产品进一步扩大,赢得了广大消费者的赞赏,证明广东不仅有好酒,也有高档商品酒。

( 6 )消费领域变化不大,市场处于领先地位。广州、深圳、佛山、东莞、中山、惠州等珠三角地区仍然是主要消费地。其他地区的消费是稳定的。梅州和河源的米酒和客家娘酒在当地消费者中很稳定。粤东、粤北和粤西是白兰地和甜酒的重要消费市场,有一定的消费基础。

( 7 )广东、香港、澳门和大湾区是国家战略布局,挑战和机遇并存。随着广东、香港、澳门和海湾地区的发展,白酒市场正面临新一轮的变化。广东市场的酒类产品更加多样化。新的营销模式和消费模式将不断涌现。白酒市场的竞争将从传统的区域、品牌、产品、价格等竞争形式加入全球竞争,市场竞争将变得更加激烈。

三。协会2018年的主要工作

2018年,协会一直专注于“放心葡萄酒项目”,并将服务会员、提高服务质量和发挥桥梁作用作为其工作理念,以执行各种任务。主要任务如下:

(一) 3月在韶关云天海温泉酒店举行了省葡萄酒协会第四届第二次会员代表大会。与此同时,以“信心、解密、创新”为主题的广东葡萄酒产业论坛召开。著名的国内营销专家,如杨永华被邀请作为嘉宾演讲,并取得了良好的效果。

( 2 )振兴广东白酒产业的一系列项目将提高广东白酒的知名度和影响力。

广东酒的开发一直是协会工作的重点。过去一年,协会一直积极组织和开展各种以食品安全为中心的活动。3月,广东葡萄酒协会带领30家广东葡萄酒企业的代表首次来到成都,以“广东葡萄酒展览集团”的形式参加2018年全国春糖鸡尾酒会,旨在推广和提升广东葡萄酒品牌。6月,广东省葡萄酒企业在福州举办了第十届八省市葡萄酒质量检测与评价交流会,旨在促进八省市葡萄酒行业的技术创新,加强技术交流,提高产品质量。在检查和评估会议上,广东葡萄酒的风味和风格给评委和专家留下了深刻印象,并给予了他们好评。8月,“2018广东葡萄酒生产企业峰会”在广州举行。会议主要讨论了该行业的现状和未来发展趋势、各企业存在的问题以及振兴广东葡萄酒的主题。会议讨论了成立振兴广东葡萄酒工作委员会的问题,并提出了建议和意见。

(三)重视人才队伍建设,提高行业整体素质和技术水平

为了提高我省白酒从业人员的整体素质和技术水平,全年开展了各种培训和技术交流活动,如品酒师、酿酒师和品酒师。全年,省酒类协会酒类职业技能鉴定院在二期共举办了78次品酒会,在二期共举办了16次酒商和高级酒商会。 经过激烈的竞争,邱子君和其他10名同志最终赢得了比赛的前10名。通过两年一度的比赛,这不仅是对品酒技能的测试,也是交流和学习的机会。一些技术专家已经出现,从而提高了品酒师的专业技术水平。 。。4月,啤酒分公司召开了“广西南宁市中南部七省(区)啤酒生产统计信息第十二届( 2018年)会议”,总结交流啤酒统计信息,评选和表彰优秀统计信息工作者。9月,组织了主题为“新常态下啤酒产业转型升级、质量提升和效率提升的途径和措施”的会议,分享珠江啤酒转型升级的成功经验,促进企业间的交流和学习。

11月,第27届( 2018 )啤酒学术交流大会在惠州召开

会议上发表了18篇学术论文。经过专家委员会的审议和评估,10篇论文获得一等奖,8篇论文获得二等奖。在专业杂志《今日啤酒》上做好工作。做好全国啤酒行业信息统计工作,搭建全国啤酒行业信息、技术交流和讨论平台,促进啤酒行业健康有序发展。(五)积极参与社会公益活动,促进行业和谐发展。积极组织葡萄酒企业参加“全国理性饮酒宣传周”公益活动,履行葡萄酒行业的社会责任,促进行业健康发展。

开通举报热线,积极配合政府有关执法部门,严厉打击假冒伪劣商品的生产和销售,维护消费者的合法权益。(六)品牌强企,增强广东葡萄酒企业的知名度和综合实力。1。协会积极组织推荐会员单位参与第三批“国家级放心葡萄酒项目示范企业”的评选。经组委会专家审议,广东粤强酒业、龙符酒窖、陶俊贸易、深圳奚仲酒业、广东龙泉名品、韶关新粤北、广东厉安全酒业、广东德清无与伦比的保健酒业等8家我省酒业企业荣获此殊荣。在“第十届华尊杯200强品牌”评选中,我省10家广东企业被评为200强品牌,包括珠江啤酒、九江啤酒、岳强酒业、石湾啤酒、朝智胜、顺德啤酒、金威啤酒、胜利啤酒、和稀泥酒业和嘉士伯(广东)。2。

在“中国葡萄酒营销年度金爵奖”和“中国葡萄酒产业改革开放40年的优秀葡萄酒商和杰出葡萄酒商”评选中,岳强葡萄酒产业董事长王富强和龙城葡萄酒产业董事长温龙文分别获得“改革开放40年的优秀葡萄酒商荣誉”和“中国葡萄酒产业营销年度杰出人物”荣誉称号

温主席凯泽等著名龙泉产品荣获“向改革开放40年来杰出酒商致敬”荣誉称号。石湾酒厂荣获“中国葡萄酒营销年度成长型企业奖”。广东省总工会表彰了一批为全省经济社会稳定健康发展做出重要贡献的先进集体和个人。

九江啤酒厂总经理关郑声获得“广东五一劳动奖章”

1。3。该协会组织并推荐葡萄酒品牌产品参加“2017年”“前10名”和“最漂亮的酒瓶”评选。50石湾于冰燃烧和洞穴储藏20年、雪宝双料IPA、石湾第一酿酒厂、珠江品牌岳明苹果酒都榜上有名。

2。(七)注意安全。 2019年是该省酒精发展的关键一年,许多不确定因素将影响新一轮的变化。在这个特殊时期,我们应该更加互相帮助。今年,协会的工作理念是“建立信心,团结合作,合作共赢,战胜困难”。我们的明天一定会更好。“。

3。(一)以食品安全为中心,坚定不移地推进广东葡萄酒系统工程振兴工作,牢固树立广东葡萄酒“文化自信、品牌自信、质量自信”。在保证产品质量的基础上,鼓励广东葡萄酒大胆创新、突破和差异化发展。在广东葡萄酒的宣传和推广中,该倡议不仅具有时尚元素、文化元素和广东符号,还具有继承和创新。

推动制造商之间的互信互利,合作竞争共赢,减少内部摩擦,建立广东葡萄酒企业的共同命运共同体,为广东葡萄酒产业的发展共同努力

。。(二)继续做好白酒免费基础知识培训和人才培训,努力提高我省白酒从业人员的素质。探索与高等院校、知名培训机构和检验检测机构的人才培训项目合作,为企业人才培训和人才储备提供帮助。。。( 3 )充分发挥分会和协会成员的积极性和主动性,组织协会成员单位参与协会的各项工作,利用协会专家和顾问的资源和经验,为广东葡萄酒企业提供个性化、合理和有效的服务,检查大型项目的合作情况。(四)继续开展各种形式的会员日活动,积极组织会员企业参与社会公益活动,履行社会责任。

( 5 )继续加强对外交流与合作活动,组织国内外企业参观学习和技术交流,加强工厂、企业和制造商之间的交流与合作活动。。。( 6 )继续开展2019年行业评估工作,举办2019年广东省葡萄酒行业品酒师职业技能竞赛。表彰先进树立典范促进广东酒业新发展。( 7 )加强行业自律,反映会员需求,充当政府和企业之间的桥梁,维护行业利益,促进行业健康有序发展。(八)加强协会信息工作,完善协会秘书处内部建设,增强服务能力。同时,及时宣传我省葡萄酒行业的相关政策法规,做好行业信息的收集、统计和汇总工作。

。。各位代表,在白酒发展的关键时刻,我们需要团结一致,保持温暖,在同一条船上互相帮助

充分发挥每个人的智慧和才华,树立信心,团结合作,合作共赢,共同渡过难关。为了振兴广东的葡萄酒产业,我们都在努力经营。我们都是梦想家。”。谢谢大家。

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